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職位描述：
崗位職責：
1、根據(jù)餐飲品牌定位，研發(fā)和搭配出具有品牌特色的菜品系列，包括（利潤型菜品、拳頭型菜品、促銷型菜品）
2、根據(jù)加盟店情況，制定適合推廣的菜品及出品標準；
3、對門店餐飲板塊預定銷售目標并及時完成；
4、對餐飲菜品周轉率、庫存、可控費用等進行有效管理；
5、處理及協(xié)調各區(qū)域加盟店廚師相關問題；
6、對餐飲店內(nèi)料包的委外生產(chǎn)技術及質量進行監(jiān)控、把關。
任職要求：
1、年齡35-45歲；
2、國際正規(guī)廚師學校畢業(yè)
3、三年以上行政總廚工作經(jīng)驗；
4、擅長養(yǎng)生藥膳、時尚輕食類餐飲，掌握餐飲行業(yè)最新動態(tài)；
5、懂新菜品研發(fā)，和成本設計；
6、思想積極、正面，性格開朗、樂觀，工作風格嚴謹，干練。