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職位描述：
任職要求：
1、大專及以上學歷，餐飲管理等相關專業畢業；
2、從事餐飲行業10年以上，具有5年以上大型連鎖餐飲或中高端餐飲企業相關崗位管理經驗；
3、具備豐富的運營管理與實踐經驗；具有較強的跨部門協調能力和較強的管理水平；能組織編制督導服務管理相關制度；
4、掌握辦公電腦軟件的操作，并能熟練使用；
5、熟悉連鎖餐飲店面營運操作、精通大型連鎖餐飲企業管理連鎖店運營工作流程，并能撰寫完善運營流程制度；
6、誠實正直，能堅持原則，能承受壓力，有較好的團隊合作精神；有較強的溝通與輔導能力，計劃與執行能力，分析判斷能力，較強的觀察力和應變能力，自律能力。
崗位職責：
1、負責制定前廳的各項規章制度及服務工作程序、標準，并提出優化方案；
2、進行營運部全面管理工作，督導檢查包括運營安全、計劃與目標制定與實施、目標營收與成本管控、人員配置、出勤、儀容儀表、餐中服務等；
3、負責建立公司前廳工作模板，包括：開業的籌備工作，審核圖紙，人員準備，訂貨、進場、培訓，試運轉等項目的流程與標準；
4、負責前廳新品研發增加確認工作；協調人力資源做好前廳的人員崗位編制工作；協助副總經理完成年度、季度，月度計劃，并提出相關合理的建議或意見；
5、組織制定、修訂和審批前廳的安全生產規章制度、規定及安全操作流程，下發實施，并監督檢查執行情況；
6、稽核門店的體系，服務流程，環境衛生，檢查表、制度，各層級人員執行情況；向副總經理匯報稽核門店所發現的問題，提出整改意見，并監督區域整改。