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職位描述
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職責描述：
崗位描述：
1. 感官分析實驗設計和實施：
- 設計和執(zhí)行感官分析測試，包括差別測試、描述性分析、偏好測試等；
- 確保測試流程科學、嚴謹、符合相關標準和規(guī)范。
2. 數(shù)據(jù)收集與分析：
- 收集、整理和分析感官評估數(shù)據(jù)，使用統(tǒng)計軟件生成報告；
- 解讀感官分析結果，為產(chǎn)品開發(fā)和改進提供科學依據(jù)。
3. 團隊管理與培訓：
- 組建和管理感官評估團隊，進行科學的人員招募；
- 對團隊成員和其他相關人員進行感官評估方法和技術的培訓。
4. 跨部門協(xié)作：
- 與供應鏈質量管理、采購部門、研發(fā)部門、市場營銷等部門緊密合作，確保感官分析結果有效應用于產(chǎn)品的品質穩(wěn)定及產(chǎn)品開發(fā)和市場推廣中；
- 參與現(xiàn)有產(chǎn)品改進和新品開發(fā)項目，提供感官評估相關的專業(yè)建議。
5. 感官實驗室管理：
- 維護和管理感官實驗室，確保設備和環(huán)境符合實驗要求；
- 制定和更新感官分析實驗室的操作規(guī)程和管理制度。
6. 市場研究與趨勢分析：
- 關注市場動態(tài)和消費者感官需求變化，進行市場感官趨勢研究；
- 為公司戰(zhàn)略決策提供感官分析方面的支持。
任職要求：
1. 教育背景：
- 食品科學、食品工程、感官科學等相關專業(yè)本科及以上學歷。
2. 工作經(jīng)驗：
- 5年以上食品或飲料行業(yè)感官分析相關工作經(jīng)驗，具有茶飲或類似行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先；
- 有感官實驗設計、數(shù)據(jù)分析及團隊管理經(jīng)驗。
3. 技能要求：
- 熟悉感官分析的理論和方法，精通常用感官評估技術；
- 熟練使用SPSS、SAS等統(tǒng)計軟件進行數(shù)據(jù)分析；
- 具備良好的溝通能力和團隊合作精神，能與不同部門有效協(xié)作。
4. 其他要求：
- 具備較強的組織協(xié)調能力和解決問題的能力；
- 細致認真，具備高度的責任心和職業(yè)道德；
- 良好的溝通和團隊合作能力，能夠與不同部門有效協(xié)作；
注：聯(lián)系我時，請說是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址：深圳南山區(qū)深圳-南山區(qū)航天科技廣場A座18樓
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