職位描述
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職責描述:
1、負責我司旗下品牌 (劉三籠包子舖) 品牌整體運營事務;
2、負責組織制定所轄品牌的年度、季度、月度總體經營規劃,制定營業目標;
3、監督所管轄品牌各門店營業額、成本、利潤、顧客滿意度、員工發展等綜合運營指標負責,達成月度、季度、年度各項預估指標,對各項成本進行有效控制;
4、負責執行上級所下達的市場營銷策略,并根據實際情況分析、反饋執行成果,提出建設性意見;
5、建立健全、統一、高效的組織管理,及運營體系、服務體系、QSC標準體系;
6、負責所轄品牌管理層以上人員的儲備、培訓、管理、考核;
7、對所轄品牌各門店的運營管理工作負責,協助并指導各門店人員、物料、設備、清潔、安全操作、突發事件等方面所涉及的工作;
8、傳達公司政策和制度,對公司所制定的各項規章制度和產品/服務操作規范等的執行情況進行追蹤檢查,及時反饋相關建議;
9、協助門店管理組,提出建議,幫助其完成工作目標;
10、面試和招聘,提升符合門店要求的管理組成員;
11、訓練門店店長/經理并完成對他們的工作考核;
12、協助門店店長改進營運體系;
13、完成門店相關審批審核;
14、協助新店開設各項事宜;
15、協助門店店長完成全年人員計劃,達到管理組人員目標;
16、監控服務品質、產品質量、品牌效應、企業形象;
17、協調各部門之間的工作與關系,建立有效的內部工作機制;
18、與外部部門建立良好的合作關系,協調與政府、商場、媒體等的關系,保證良好的外部環境;
19、管理與控制成本,分析經營數據并調整門店經營思路,協助店長完成經營目標;
20、定期推出新菜單并有針對性地開展線上線下各項推廣工作;
工作地點
地址:福州鼓樓區福州-鼓樓區西二環北路236號華僑新村71號


職位發布者
HR
福建省北浪餐飲文化管理有限公司

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旅游·酒店·餐飲服務
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500-999人
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公司性質未知
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西二環北路236號華僑新村71號