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職責說明 1.負責主導對接設備廠商完成無菌米飯生產工藝的設計、改進和優化，確保生產順暢及產品質量的穩定性。 2.負責設計新產品的生產工藝，與研發完成小試及中試方案對接，滿足市場需求和客戶特定要求。 3.負責設備技術供應商資源開發及售后服務質量管理，負責完成技術落地，指導和監督生產過程中的設備操作，解決工藝技術問題，保障生產的順利進行； 4.負責協同生產及品控團隊制定和完善工藝操作規程、標準和規范，培訓操作人員，提高工藝執行質量。 5.負責生產廠房基建改造圖紙規劃設計對接，全面協調外部設計、外部設備技術與內部基建工程師、電氣工程師完善落地建設方案，負責項目建設進度計劃制定及建設過程管理。 6.匹配設備選型和安裝調試，提出工藝相關的改進建議，提高設備的適用性和運行效率；收集、分析生產數據，進行工藝成本核算和控制，降低生產成本。 7.負責制定設備操作保養規范、生產工藝標準規范并推進管理和檢核；與質量控制部門合作，分析產品質量問題，提出改進措施，提高產品質量。 8.負責定期收集對標企業及行業最新技術和發展趨勢，引入新技術、新工藝，提升企業技術競爭力。 任職要求： 1.大學本科及以上學歷，食品科學、糧食工程、生物工程等相關專業畢業。 2.具有3年以上米飯生產或相關領域的技術工作經驗，熟悉米飯生產工藝和流程。 3.具備扎實的專業知識和技術創新能力，能夠獨立解決復雜的技術問題。 4.具有較強的組織協調能力和團隊合作精神，能夠帶領團隊完成技術攻關項目。 5.熟悉國家相關法規和標準，了解行業發展趨勢和市場需求。 6.身體健康，能適應一定的工作壓力和出差要求。