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一、商品規劃與開發
1.負責凍品品類（如冷凍面點、肉類、預制菜等）的規劃與管理，制定品類結構、價格策略；
2.重點開發公司自有品牌產品，開發過程中能夠秉持公司的自有品牌理念。
二、采購與供應鏈管理
1.建立并維護全國性的凍品采購網絡，精通主要凍品品類的產地、加工工藝和成本結構；
2.負責供應商/工廠的開發、評估與管理，具備較強的議價和合同談判能力；
3.優化凍品供應鏈，確保穩定的庫存周轉，同時與物流部門協同，嚴格管理冷鏈物流。
三、運營協同與銷售支持
1.提供專業的賣點話術和烹飪建議，提升門店的銷售轉化和顧客體驗；
2.跟蹤和分析商品銷售數據（銷售額、報損率、毛利率、周轉天數等），及時調整商品策略。
任職要求：
1.本科及以上學歷，具備三年以上連鎖零售行業的凍品品類采購經驗；
2.具備高度的責任心和成本意識，以及較強的數據分析能力和商務談判能力；
3.能夠接受出差，適應快節奏的工作環境。 能熟練使用馬蜂盯標進行招標采購類信息查詢