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崗位職責：
1、 負責廚房工作，負責接待菜式安排和生產督導管理工作，向客戶提供優質菜點；
2、 負責制作員工食堂菜單，根據季節更換菜單；負責每日接待菜點制作計劃；
3、 組織廚房例會，每月對廚師烹飪技術培訓一次；
4、 了解廚部各崗位人員的技術水平和專長，合理安排工作崗位及每日工作；負責檢查、考評后廚人員的工作，及時對員工獎懲，確保廚部工作的正常運轉帶領廚師做好每日餐飲工作，聽取領導及相關人員對出品工作的意見和建議，不斷改進工作，提升菜品質量；
5、 嚴格貫徹落實《食品衛生法》《安全生產法》，確保廚部飲食、環境安全；
6、 檢查廚部衛生清潔工作，保持廚部衛生干凈；
7、 負責節能降耗工作，菜品成本價格核算及控制，嚴格控制水電氣的用量，以免浪費；
8、 負責管理食堂倉庫管理工作，做好出入庫統計；
9、 完成領導交代的其他工作。

崗位要求：
1、6年專業領域工作經驗
2、廚師資格證，能熟練操作廚房設備

工作時間：6:30-15:30